Традиционный Фламмкухен
Flammkuchen Traditionell
klein 9 €groß 13 €
Pascucci Restaurant und Cafe · Лейпциг
Тонкая основа со сметаной, беконом, зеленым луком и моцареллой.
Пищевая ценность
≈ 1 050 ккална порцию около 400 г
- Белки14%
- Жиры49%
- Углеводы37%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Несладкий тарт на тонком тесте, который обычно выпекается при высоких температурах до хрустящей корочки. Традиционно он покрывается основой из crème fraîche или сметаны, дополненной лардонами и нарезанным луком.
- Кухня
- Немецкая (эльзасская)
- Происхождение
- регион Эльзас, период неизвестен
Типичные ингредиенты
- тонкое тесто
- сметана
- бекон
- зеленый лук
- моцарелла
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?