Flammkuchen tradizionale
Flammkuchen Traditionell
klein 9 €groß 13 €
Pascucci Restaurant und Cafe · Lipsia
Base sottile con panna acida, bacon, cipollotti e mozzarella.
Valori nutrizionali
≈ 1050 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine14%
- Grassi49%
- Carboidrati37%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una torta salata dalla crosta sottile tipicamente cotta ad alte temperature fino a diventare croccante. Tradizionalmente è guarnita con una base di crème fraîche o panna acida, accompagnata da lardons e cipolle affettate.
- Cucina
- Tedesca (Alsaziana)
- Origine
- Regione dell'Alsazia, periodo sconosciuto
Ingredienti tipici
- pasta sottile
- panna acida
- bacon
- cipollotti
- mozzarella
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?