Flammkuchen Traditionell
klein 9 €groß 13 €
Pascucci Restaurant und Cafe · Leipzig
Thin crust topped with sour cream, bacon, spring onions, and mozzarella.
Nährwerte
≈ 1.050 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß14%
- Fett49%
- Kohlenhydrate37%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine herzhafte Tarte mit dünnem Boden, die typischerweise bei hohen Temperaturen knusprig gebacken wird. Traditionell wird sie mit einer Basis aus Crème fraîche oder saurer Sahne belegt, begleitet von Speckwürfeln und Zwiebelringen.
- Küche
- Deutsch (Elsässisch)
- Herkunft
- Elsass-Region, unbekannter Zeitraum
Typische Zutaten
- dünner Teig
- saure Sahne
- Speck
- Frühlingszwiebeln
- Mozzarella
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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