Flammkuchen Traditionell
klein 9 EURgroß 13 EUR
Pascucci Restaurant und Cafe · Leipzig
Crustă subțire cu smântână, bacon, ceapă verde și mozzarella.
Valori nutriționale
≈ 1.050 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine14%
- Grăsimi49%
- Carbohidrați37%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O tartă sărată cu crustă subțire, de obicei coptă la temperaturi înalte până devine crocantă. Este tradițional acoperită cu un strat de crème fraîche sau smântână, însoțită de lardons și ceapă felii.
- Bucătărie
- Germană (Alsaciană)
- Origine
- regiunea Alsacia, perioadă necunoscută
Ingrediente tipice
- aluat subțire
- smântână
- bacon
- ceapă verde
- mozzarella
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?