ТАТАР «ТОКИО»
TATAR „TOKIO“
21,50 €
Gasthaus Helmut · Лейпциг
Говядина и свекла с сисо, маринованным редисом, снежными грибами, васаби и икрой.
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 150 г
- Белки27%
- Жиры61%
- Углеводы12%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Современная интерпретация тартара из говядины, состоящая из мелко нарезанной сырой говядины в сочетании с землистым свекольным вкусом и японскими ароматическими добавками.
- Кухня
- с японским влиянием
Типичные ингредиенты
- говядина
- свекла
- шисо
- маринованный редис
- снежные грибы
- васаби
- икра
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?