Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 200 г
- Белки19%
- Жиры77%
- Углеводы5%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Свежий итальянский сыр, изготовленный из моцареллы и сливок, обычно подается целым шариком с мягкой начинкой stracciatella внутри. Часто подается свежим в салатах или с сезонными дополнениями.
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Апулия, Италия
Типичные ингредиенты
- сыр burrata
- моцарелла
- сливки
- оливковое масло
- соль
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?