Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine19%
- Grăsimi77%
- Carbohidrați5%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O brânză italiană proaspătă făcută din mozzarella și smântână, servită de obicei ca un biluc întreg cu un interior moale, de tip stracciatella. Este adesea servită proaspătă în salate sau cu acompaniamente de sezon.
- Bucătărie
- Italian
- Origine
- Apulia, Italia
Ingrediente tipice
- brânză burrata
- mozzarella
- smântână
- ulei de măsline
- sare
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?