Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini19%
- Masti77%
- Ugljikohidrati5%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Svježi italijanski sir napravljen od mozzarelle i pavlake, obično se služi u obliku cijele kugle sa mekanim stracciatella unutrašnjostima. Često se služi svjež u salatama ili uz sezonske priloge.
- Kuhinja
- Italijanska
- Porijeklo
- Apulija, Italija
Tipični sastojci
- burrata sir
- mozzarella
- pavlaka
- maslinovo ulje
- so
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?