Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine19%
- Grassi77%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un fresco formaggio italiano fatto con mozzarella e panna, tipicamente servito come una palla intera con un interno morbido di stracciatella. Viene spesso servito fresco nelle insalate o con accompagnamenti stagionali.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Puglia, Italia
Ingredienti tipici
- burrata
- mozzarella
- panna
- olio d'oliva
- sale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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