
Ржаной и спельтовый
Rye and spelt
4,60 €
Bakery de Stefano · Лас-Пальмас · 500g
Хлеб на закваске из ржи и спельты, ферментированный в течение 48 часов и выпеченный на камне.
Пищевая ценность
≈ 1 150 ккална порцию около 500 г
- Белки14%
- Жиры12%
- Углеводы74%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сытный хлеб на закваске из смеси ржаной и спельтовой муки, известный своим глубоким вкусом и тягучей текстурой.
Типичные ингредиенты
- ржаная мука
- спельтовая мука
- вода
- соль
- закваска
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?