Tastavo Menu restauracji w Twoim języku Zaloguj się
Polski
Żytnio-orkiszowe

Żytnio-orkiszowe

Rye and spelt

4,60 €

Bakery de Stefano · Las Palmas · 500g

Chleb na zakwasie z żyta i orkiszu, fermentowany przez 48 godzin i pieczony na kamieniu.

Wartości odżywcze

≈ 1150 kcalna porcję ok. 500 g
  • Białko14%
    14%
  • Tłuszcz12%
    12%
  • Węglowodany74%
    74%

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

O daniu

Syty chleb na zakwasie wykonany z mieszanki mąki żytniej i orkiszowej, znany z głębokiego smaku i ciągnącej tekstury.

Typowe składniki

  • mąka żytnia
  • mąka orkiszowa
  • woda
  • sól
  • zakwas

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Smakowało ci to danie?

Wróć do menu: Bakery de Stefano