Гусиный фуа-гра с тыквой и бриошью
Foie Gras D`Oie Zucca e Brioche Gänse Foie Gras, glasierte Kürbis, Brioche
22 €
Ristorante Sardinia · Кёльн
Гусиный фуа-гра с глазированной тыквой и бриошью.
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 200 г
- Белки8%
- Жиры79%
- Углеводы13%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Pan-seared goose liver served with sweet glazed pumpkin and toasted brioche bread.
- Кухня
- French
Типичные ингредиенты
- goose foie gras
- pumpkin
- brioche
- sugar
- butter
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?