Foie Gras D`Oie Zucca e Brioche Gänse Foie Gras, glasierte Kürbis, Brioche
22 €
Ristorante Sardinia · Köln
Gänse-Foie-Gras mit glasiertem Kürbis und Brioche.
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß8%
- Fett79%
- Kohlenhydrate13%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Pfannengebratene Gänseleber, serviert mit süß glasiertem Kürbis und geröstetem Brioche-Brot.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Gänseleber
- Kürbis
- Brioche
- Zucker
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
Hat dir das Gericht geschmeckt?