Оленья спинка из Айфеля
EIFLER REHRÜCKEN
La Cuisine Rademacher · Кёльн
Оленья спинка с пастернаком, белыми грибами и фундучным маслом.
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 100 г
- Белки30%
- Жиры56%
- Углеводы14%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Маленькая закуска с нежной олениной, дополненная землистыми вкусами. Обычно мясо обжаривается и подается с корнеплодами и грибами.
- Кухня
- Немецкая (Айфель)
- Происхождение
- Регион Айфель, Германия
Типичные ингредиенты
- оленья вырезка
- пастернак
- белые грибы
- фундучное масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?