КАРПАЧЧО ИЗ ОЛЕНЯ
REHCARPACCIO
19,50 €
Acht · Кёльн
Карпаччо из оленя с шампиньонами, белым луком, сельдереем и макадамией.
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 150 г
- Белки28%
- Жиры64%
- Углеводы8%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанная сырая оленина, подаваемая в качестве холодной закуски. Обычно приправляется маслом, солью и хрустящим или кислым гарниром.
Типичные ингредиенты
- оленина
- шампиньоны
- белый лук
- сельдерей
- макадамия
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?