CARPACCIO DE CERB

REHCARPACCIO

19,50 EUR

Acht · Köln

Carpaccio de cerb cu ciuperci de pădure, ceapă albă, țelină și macadamia.

Valori nutriționale

≈ 300 kcalper porție de aproximativ 150 g

Proteine28%
28%
Grăsimi64%
64%
Carbohidrați8%
8%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Carne de căprioară crudă, tăiată felii subțiri, servită ca aperitiv rece. Este de obicei condimentată cu ulei, sare și garnituri crocant sau acide.

Ingrediente tipice

căprioară
ciuperci button
ceapă albă
țelină
macadamia

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

CARPACCIO DE CERB: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Acht