Карпаччо из оленины: что это и где попробовать
Venison carpaccio
Тонко нарезанная сырая оленина, подаваемая с различными топпингами для усиления дикого вкуса.
7 заведений на Tastavo подают это блюдо
- Кухня
- Европейская
Типичные ингредиенты
- оленина
- руккола
- горный сыр
- клюква
- тыквенные семечки
Где попробовать
Кёльн
- Acht REHCARPACCIO19,50 €
Орхус
- L'estragon Venison Carpaccio
Линц
- Le Jardin HIRSCH-CARPACCIO16 €
Порту
- éLeBê Baixa Venison carpaccio13,80 €
Берлин
- Villa Fellini Carpaccio vom Hirsch15 €
Вена
- Terra Rossa Hirsch-Carpaccio15,90 €
Зальцбург
- Zwettlers Wirtshaus Venison carpaccio19,90 €
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.