Steak tartar из 100% говяжьей вырезки с костным мозгом и хрустящим хлебом
Steak tartar 100% solomillo vacuno y tuétano con pan crujiente
30 €
Oleoteca Ses Escoles · Ибица
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 200 г
- Белки23%
- Жиры66%
- Углеводы11%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сырой мясной фарш из говяжьего филе со специями, подается с богатым вкусом костного мозга и поджаренным хлебом.
- Кухня
- Французская/Международная
Типичные ингредиенты
- говяжье филе
- костный мозг
- яйцо
- каперсы
- лук
- хлеб
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?