Steak tartar ze 100% polędwicy wołowej i szpikiem z chrupiącym chlebem
Steak tartar 100% solomillo vacuno y tuétano con pan crujiente
30 €
Oleoteca Ses Escoles · Ibiza
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko23%
- Tłuszcz66%
- Węglowodany11%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Surowe siekane polędwiczki wołowe wymieszane z przyprawami, podawane z bogatą szpikiem kostnym i opieczonym chlebem.
- Kuchnia
- Francuska/Międzynarodowa
Typowe składniki
- polędwica wołowa
- szpik kostny
- jajko
- kapary
- cebula
- chleb
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?