Пищевая ценность
≈ 200 ккална порцию около 150 г
- Белки4%
- Жиры78%
- Углеводы17%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Дымный соус из баклажанов, приготовленный путем запекания или жарки баклажанов до мягкости. Мякоть затем разминается с оливковым маслом и специями.
- Кухня
- Греческая
- Происхождение
- Греция
Типичные ингредиенты
- баклажан
- оливковое масло
- чеснок
- лук
- уксус
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Melitzanosalata: где ещё попробовать Назад к меню Aragma Ibiza