Besin değerleri
≈ 200 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein4%
- Yağ78%
- Karbonhidrat17%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Patlıcanların yumuşayana kadar közlenmesi veya ızgara yapılmasıyla hazırlanan isli bir patlıcan ezmesi. Patlıcanın içi daha sonra zeytinyağı ve baharatlarla ezilir.
- Mutfak
- Yunan
- Köken
- Yunanistan
Tipik malzemeler
- patlıcan
- zeytinyağı
- sarımsak
- soğan
- sirke
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?
Melitzanosalata: başka nerede yenir Aragma Ibiza menüsüne dön