Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine4%
- Grăsimi78%
- Carbohidrați17%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un sos de vinete cu aromă de fum, făcut prin coacerea sau grătarul vinetelor până când devin moi. Pulpa este apoi zdrobită cu ulei de măsline și condimente.
- Bucătărie
- Grecă
- Origine
- Grecia
Ingrediente tipice
- vinete
- ulei de măsline
- usturoi
- ceapă
- oțet
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Melitzanosalata: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Aragma Ibiza