Tastavo Меню ресторанов на вашем языке Войти
Русский
Melitzanosalata

Melitzanosalata: что это и где попробовать

Дымный соус из баклажанов, приготовленный путем запекания или жарки баклажанов до мягкости. Мякоть затем разминается с оливковым маслом и специями.

26 заведений на Tastavo подают это блюдо

Кухня
Греческая
Происхождение
Греция

Типичные ингредиенты

  • баклажан
  • оливковое масло
  • чеснок
  • лук
  • уксус

Где попробовать

Вена

Дюссельдорф

Франкфурт-на-Майне

Эдинбург

Роттердам

Линц

Кёльн

Штутгарт

Стокгольм

Болонья

Афины

Прага

Лимасол

  • Fat Fish Καννιστή Μελιτζανοσαλάτα5 €

Лилль

Турин

Керкира

Будапешт

Ибица

Монпелье

Люксембург

  • Yamas Melitzanosalata – Caviar d’aubergine9 €

Гётеборг

Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.