
Melitzanosalata: что это и где попробовать
Дымный соус из баклажанов, приготовленный путем запекания или жарки баклажанов до мягкости. Мякоть затем разминается с оливковым маслом и специями.
26 заведений на Tastavo подают это блюдо
- Кухня
- Греческая
- Происхождение
- Греция
Типичные ингредиенты
- баклажан
- оливковое масло
- чеснок
- лук
- уксус
Где попробовать
Вена
- Art Corner Restaurant8,40 €
- Mythos Restaurant5,50 €
- Gyros Hellas4,50 €
- Restaurant Athene6,90 €
Дюссельдорф
- Taverne Savas6,50 €
- Taverna Eleon6,50 €
Франкфурт-на-Майне
- Waldcafe Dionysos Restaurant Melitzanosalata (Auberginen-Dip)8,90 €
- Omonia8,90 €
Эдинбург
- Spitaki5,50 £
Роттердам
Линц
- ARIS Taverna.Ouserie MELITZANOSALÁTA6,40 €
Кёльн
- Jamas7,80 €
Штутгарт
- Stogi - Restaurant & Taverna MELITZANOSALATA5,80 €
Стокгольм
- Esperia75 SEK
Болонья
Афины
- Traditional Tavern Stamatopoulos Μελιτζανοσαλάτα10,50 €
Прага
- Restaurace Kavala265 CZK
Лимасол
- Fat Fish Καννιστή Μελιτζανοσαλάτα5 €
Лилль
Турин
- Greek Food Lab MELITZANOSALATA7,50 €
Керкира
- Sti Sesoula Souvlaki Bar Μελιτζανοσαλάτα3,90 €
Будапешт
- Mythos The Greek2 400 HUF
Ибица
- Aragma Ibiza “Melitzanosalata”11,50 €
Монпелье
- Meraki Taverna Melitzanosaláta11 €
Люксембург
- Yamas Melitzanosalata – Caviar d’aubergine9 €
Гётеборг
- Taverna Mykonos87 SEK
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.