Эспума из сушеной трески
Stockfisch Espuma
21 €
Welscher Stubn · Грац
Эспума из сушеной трески с картофельной соломкой, тушеной мангольдом и маслом чили.
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 250 г
- Белки21%
- Жиры44%
- Углеводы35%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Легкая, воздушная пена из сушеной трески, подается с хрустящими картофельными элементами и овощами.
- Кухня
- Международная
Типичные ингредиенты
- треска
- картофель
- мангольд
- чили-масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?