Баклажаны в маринаде
Berenjenas en escabeche
16,50 €
El Cambalache Restaurant · Гранада
Баклажаны, приготовленные в уксусе с чесноком и травами.
Пищевая ценность
≈ 150 ккална порцию около 200 г
- Белки6%
- Жиры59%
- Углеводы35%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
A traditional preserved dish consisting of fried eggplant slices marinated in a seasoned vinegar liquid.
- Кухня
- Spanish
- Происхождение
- Spain
Типичные ингредиенты
- eggplant
- vinegar
- garlic
- oregano
- bay leaf
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?