Vinete în marinadă
Berenjenas en escabeche
16,50 EUR
El Cambalache Restaurant · Granada
Vinete preparate în oțet cu usturoi și ierburi.
Valori nutriționale
≈ 150 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine6%
- Grăsimi59%
- Carbohidrați35%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de mâncare tradițional conservat, constând în felii de vinete prăjite, marinate într-un lichid de oțet condimentat.
- Bucătărie
- Spaniolă
- Origine
- Spania
Ingrediente tipice
- vinete
- oțet
- usturoi
- oregano
- frunză de laur
- foi de laur
- dafin
- laur
- frunze de laur
- dafin
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?