Тирадит из синего тунца с кровавым апельсином и тигровым молоком из черимойи
Bluefin tuna tiradito with blood orange and custard apple tiger's milk
23 €
Carmen Mirador De Aixa · Гранада
- Рыба
Пищевая ценность
≈ 200 ккална порцию около 150 г
- Белки44%
- Жиры33%
- Углеводы22%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанный сырой голубой тунец, маринованный в цитрусовом «тигровом молоке» с добавлением кровавого апельсина и сахарного яблока.
- Кухня
- Перуанский (Никкей)
Типичные ингредиенты
- голубой тунец
- кровавый апельсин
- сахарное яблоко
- лайм
- чили
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?