Тірадіто з синього тунця з кров'яним апельсином та «тигровим молоком» з цукрової аннони
Bluefin tuna tiradito with blood orange and custard apple tiger's milk
23 EUR
Carmen Mirador De Aixa · Гранада
- Риба
Харчова цінність
≈ 200 ккална порцію близько 150 г
- Білки44%
- Жири33%
- Вуглеводи22%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізаний сирий синій тунець, маринований у цитрусовому «тигровому молоці» зі смаком кровяного апельсина та цукрового яблука.
- Кухня
- Перуанська (Ніккей)
Типові інгредієнти
- синій тунець
- кров'яний апельсин
- цукрове яблуко
- лайм
- чилі
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?