Tiradito z tuńczyka błękitnopłetwego z krwią pomarańczy i mlekiem tygrysa z owocem custard apple
Bluefin tuna tiradito with blood orange and custard apple tiger's milk
23 €
Carmen Mirador De Aixa · Grenada
- Ryby
Wartości odżywcze
≈ 200 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko44%
- Tłuszcz33%
- Węglowodany22%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienko pokrojony surowy tuńczyk błękitnopłetwy marynowany w cytrusowym mleku tygrysim (tiger's milk) o smaku krwawej pomarańczy i cherimoi.
- Kuchnia
- Peruwiańska (Nikkei)
Typowe składniki
- tuńczyk błękitnopłetwy
- krwawa pomarańcza
- cherimoya
- limonka
- chili
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?