Tiradito di tonno rosso con arancia rossa e latte del tigre alla crema di anona
Bluefin tuna tiradito with blood orange and custard apple tiger's milk
23 €
Carmen Mirador De Aixa · Granada
- Pesce
Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine44%
- Grassi33%
- Carboidrati22%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Tonno rosso crudo a fette sottili marinato in un leche de tigre agrumato con arancia rossa e annona.
- Cucina
- Peruviana (Nikkei)
Ingredienti tipici
- tonno rosso
- arancia rossa
- annona
- lime
- peperoncino
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?