Мильфей с фуа-гра, козьим сыром и карамелизованной грушей
Foie gras mille-feuille with goat cheese and caramelized pear
19 €
Alameda Restaurante · Гранада
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 150 г
- Белки9%
- Жиры77%
- Углеводы14%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Многослойное блюдо из ломтиков foie gras и теста, дополненное нежным козьим сыром и сладкой карамелизированной грушей.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- foie gras
- тесто
- козий сыр
- груша
- сахар
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?