Foie-gras-Mille-feuille mit Ziegenkäse und karamellisiertem Birnen
Foie gras mille-feuille with goat cheese and caramelized pear
19 €
Alameda Restaurante · Granada
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß9%
- Fett77%
- Kohlenhydrate14%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein geschichtetes Gericht mit Scheiben von Foie gras und Teig, ergänzt durch cremigen Ziegenkäse und süße, karamellisierte Birne.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Foie gras
- Teig
- Ziegenkäse
- Birne
- Zucker
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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