Пищевая ценность
≈ 250 ккална порцию около 150 г
- Белки8%
- Жиры80%
- Углеводы12%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Дымный дип из баклажанов, похожий на mutabbal, но часто приготовленный с другими специями или текстурой. В его состав входит мякоть обугленного баклажана, смешанная с тахини и лимоном.
- Кухня
- Левантийская
- Происхождение
- Левант
Типичные ингредиенты
- баклажан
- тахини
- лимон
- чеснок
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?