Besin değerleri
≈ 250 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein8%
- Yağ80%
- Karbonhidrat12%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Mutabbal'a benzeyen ancak genellikle farklı baharatlar veya dokularla hazırlanan isli bir patlıcan mezesi. Tahin ve limonla karıştırılmış közlenmiş patlıcan eti içerir.
- Mutfak
- Levanten
- Köken
- Levant
Tipik malzemeler
- patlıcan
- tahin
- limon
- sarımsak
- zeytinyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?