营养成分
≈ 250 千卡每份约 150 克
- 蛋白质8%
- 脂肪80%
- 碳水化合物12%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种类似于 mutabbal 的烟熏茄子蘸酱，但通常使用不同的调料或质地。其特点是焦香的茄肉与芝麻酱和柠檬混合。
- 菜系
- 黎凡特
- 起源
- 黎凡特
常见食材
- 茄子
- 芝麻酱
- 柠檬
- 大蒜
- 橄榄油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
一种类似于 mutabbal 的烟熏茄子蘸酱，但通常使用不同的调料或质地。其特点是焦香的茄肉与芝麻酱和柠檬混合。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？