Wartości odżywcze
≈ 250 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko8%
- Tłuszcz80%
- Węglowodany12%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Dymny dip z bakłażana podobny do mutabbal, ale często przygotowywany z innym przyprawieniem lub teksturą. Zawiera upieczony miąższ bakłażana wymieszany z tahini i cytryną.
- Kuchnia
- Lewantyńska
- Pochodzenie
- Lewant
Typowe składniki
- bakłażan
- tahini
- cytryna
- czosnek
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?
Baba Ghanouj: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Fattoush Gent