Tastavo Меню ресторанов на вашем языке Войти
Русский
Cima alla genovese с зеленым соусом

Cima alla genovese с зеленым соусом

Cima alla genovese con salsa verde

14 €

La Voglia di Genova · Генуя

  • Яйца
  • Молоко
  • Орехи

Пищевая ценность

≈ 200 ккална порцию около 200 г
  • Белки13%
    13%
  • Жиры56%
    56%
  • Углеводы31%
    31%

Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.

О блюде

Полая овощная основа, обычно цветок цукини или аналогичный овощ, наполненная пикантной начинкой и подаваемая с зеленым соусом на основе трав.

Кухня
Итальянская (Генуэзская)

Типичные ингредиенты

  • овощи
  • начинка
  • петрушка
  • чеснок
  • оливковое масло

Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.

История блюда

Италия

О классическом блюде cima alla Genovese. В заведении подают свою версию.

cima alla Genovese
© Roger469 · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
Происхождение
Италия

Источники: Wikidata (CC0) ·

Вам понравилось блюдо?

Назад к меню La Voglia di Genova