Cima alla genovese cu sos verde
Cima alla genovese con salsa verde
14 EUR
La Voglia di Genova · Genova
- Ouă
- Lapte
- Fructe cu coajă
Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine13%
- Grăsimi56%
- Carbohidrați31%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un legume golit, de obicei o floare de dovlecel sau similar, umplut cu un conținut sărat și servit cu un sos verde pe bază de ierburi.
- Bucătărie
- Italian (Genovese)
Ingrediente tipice
- legume
- umplutură
- pătrunjel
- usturoi
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
Despre clasicul cima alla Genovese. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Italia
Surse: Wikidata (CC0) ·
Ți-a plăcut preparatul?