营养成分
≈ 200 千卡每份约 200 克
- 蛋白质13%
- 脂肪56%
- 碳水化合物31%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种掏空的蔬菜（通常是西葫芦花或类似的），填入咸味馅料，搭配草本绿酱食用。
- 菜系
- 意大利（热那亚）
常见食材
- 蔬菜
- 馅料
- 欧芹
- 大蒜
- 橄榄油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
意大利
关于经典菜肴cima alla Genovese。本店供应的是自家版本。
- 发源地
- 意大利
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