Tastavo Меню ресторанов на вашем языке Войти
Русский
Карпаччо из трески

Карпаччо из трески

Carpaccio di baccalà

16 €

La Voglia di Genova · Генуя

  • Рыба

Пищевая ценность

≈ 200 ккална порцию около 100 г
  • Белки35%
    35%
  • Жиры61%
    61%
  • Углеводы4%
    4%

Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.

О блюде

Тонко нарезанная соленая треска, подается сырой или слегка маринованной, часто приправленная маслом и цитрусовыми.

Кухня
Итальянская

Типичные ингредиенты

  • соленая треска
  • оливковое масло
  • лимонный сок
  • оливковое масло extra virgin

Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.

Вам понравилось блюдо?

Назад к меню La Voglia di Genova