Tastavo Meniuri de restaurant în limba ta Autentificare
Română
Carpaccio de baccalà

Carpaccio de baccalà

Carpaccio di baccalà

16 EUR

La Voglia di Genova · Genova

  • Pește

Valori nutriționale

≈ 200 kcalper porție de aproximativ 100 g
  • Proteine35%
    35%
  • Grăsimi61%
    61%
  • Carbohidrați4%
    4%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Cod sărat tăiat felii subțiri, servit crud sau ușor marinat, adesea condimentat cu ulei și citrice.

Bucătărie
Italian

Ingrediente tipice

  • cod sărat
  • ulei de măsline
  • suc de lămâie
  • ulei de măsline extravirgin

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Înapoi la meniul La Voglia di Genova