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鳕鱼薄片

鳕鱼薄片

Carpaccio di baccalà

€16

La Voglia di Genova · 热那亚

  • 鱼

营养成分

≈ 200 千卡每份约 100 克
  • 蛋白质35%
    35%
  • 脂肪61%
    61%
  • 碳水化合物4%
    4%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

切成薄片的盐渍鳕鱼,生食或轻微腌制,通常用油和柑橘调味。

菜系
意大利

常见食材

  • 盐渍鳕鱼
  • 橄榄油
  • 柠檬汁
  • 特级初榨橄榄油

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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