Tastavo Menu restauracji w Twoim języku Zaloguj się
Polski
Carpaccio z dorsza

Carpaccio z dorsza

Carpaccio di baccalà

16 €

La Voglia di Genova · Genua

  • Ryby

Wartości odżywcze

≈ 200 kcalna porcję ok. 100 g
  • Białko35%
    35%
  • Tłuszcz61%
    61%
  • Węglowodany4%
    4%

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

O daniu

Cienko pokrojony słony dorsz podawany na surowo lub lekko zamarynowany, często doprawiony oliwą i cytrusami.

Kuchnia
Włoska

Typowe składniki

  • słony dorsz
  • oliwa z oliwek
  • sok z cytryny
  • extra virgin olive oil

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Smakowało ci to danie?

Wróć do menu: La Voglia di Genova