Tastavo Меню ресторанів вашою мовою Увійти
Українська
Карпачо з тріски

Карпачо з тріски

Carpaccio di baccalà

16 EUR

La Voglia di Genova · Генуя

  • Риба

Харчова цінність

≈ 200 ккална порцію близько 100 г
  • Білки35%
    35%
  • Жири61%
    61%
  • Вуглеводи4%
    4%

Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.

Про страву

Тонко нарізана солона тріска, подається сирою або злегка маринованою, часто приправлена олією та цитрусовими.

Кухня
Італійська

Типові інгредієнти

  • солона тріска
  • оливкова олія
  • лимонний сік
  • оливкова олія extra virgin

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Вам сподобалася страва?

Назад до меню La Voglia di Genova