Запеченный костный мозг с дикими грибами и чипсами из пармезана
Os à moelle gratiné aux champignons sauvages et chips de parmesan
21 CHF≈ 22,75 €
La Mère Royaume · Женева
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 250 г
- Белки11%
- Жиры83%
- Углеводы6%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Жареный костный мозг, подаваемый с обжаренными лесными грибами и хрустящими чипсами из пармезана.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- говяжий костный мозг
- лесные грибы
- пармезан
- травы
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?