Os de măduvă gratinați cu ciuperci sălbatice și chips de parmezan
Os à moelle gratiné aux champignons sauvages et chips de parmesan
21 CHF≈ 22,74 EUR
La Mère Royaume · Geneva
Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine11%
- Grăsimi83%
- Carbohidrați6%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Creier de vită la cuptor, servit cu ciuperci sălbatice sote și chipsuri crocante de parmezan.
- Bucătărie
- French
Ingrediente tipice
- creier de vită
- ciuperci sălbatice
- parmezan
- ierburi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?