Кроличья порчетта с жиром Colonnata и каштанами
PORCHETTA DE LAPIN AU LARD DE COLONNATA & MARRONS
22 CHF≈ 23,82 €
L'Agape · Женева
Кроличья порчетта с жиром Colonnata и каштанами, подается с эндивием в ореховом масле.
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 250 г
- Белки27%
- Жиры63%
- Углеводы9%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Крольчатина, приготовленная в стиле porchetta, завернутая или приправленная вяленым салом, подается с каштанами и эндивием.
Типичные ингредиенты
- кролик
- сало колонната
- каштаны
- эндивий
- грецкое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?