COLONNATA DOMUZ YAĞLI VE KESTANELİ TAVŞAN PORCHETTA
PORCHETTA DE LAPIN AU LARD DE COLONNATA & MARRONS
CHF 22≈ €23,82
L'Agape · Cenevre
Ceviz yağlı endiviyeler ile servis edilen Colonnata domuz yağı ve kestaneli tavşan porchetta.
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 250 g'lık porsiyon başına
- Protein27%
- Yağ63%
- Karbonhidrat9%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Porchetta tarzında hazırlanmış, kurutulmuş iç yağı ile sarılmış veya aromalandırılmış, kestane ve endiviy ile servis edilen tavşan eti.
Tipik malzemeler
- tavşan
- colonnata lard
- kestane
- endiviy
- ceviz yağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?