Porchetta od zečje krvi sa Colonnata slaninom i kestenjem
PORCHETTA DE LAPIN AU LARD DE COLONNATA & MARRONS
CHF 22≈ € 23.82
L'Agape · Ženeva
Porchetta od zečje krvi sa Colonnata slaninom i kestenjem, poslužena uz endivije na ulju od oraha.
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini27%
- Masti63%
- Ugljikohidrati9%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Kelinje meso pripremljeno u stilu porchetta, umotano ili začinjeno sušenom mašću i posluženo uz kestenje i endiviju.
Tipični sastojci
- kelj
- colonnata mast
- kestenje
- endivija
- ulje od oraha
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?