PORCHETTA DI CONIGLIO AL LARDO DI COLONNATA E CASTAGNE
PORCHETTA DE LAPIN AU LARD DE COLONNATA & MARRONS
22 CHF≈ 23,82 €
L'Agape · Ginevra
Porchetta di coniglio al lardo di Colonnata e castagne, servita con indivia all'olio di noci.
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine27%
- Grassi63%
- Carboidrati9%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne di coniglio preparata in stile porchetta, avvolta o aromatizzata con lardo stagionato e servita con castagne e indivia.
Ingredienti tipici
- coniglio
- lardo di Colonnata
- castagne
- indivia
- olio di noci
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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